2019年01月29日
第5回年次講演会「スローカロリー」の考え方について正しく知ろう!〜実際にスローカロリーを活用してみました〜
キーワード: 食生活
スローカロリーの有用性について調査・研究、情報の集積・発信を行い、健康づくりのための食生活を指導する医療・保健指導従事者と一般生活者に向けてその知識を普及するスローカロリー研究会が、恒例の年次講演会を開催します。 今回は栄養指導や保健指導の現場に関わる方にスローカロリー認知に関するアンケート調査をし、スローカロリー研究会理事長の宮崎滋先生が現状などを紐解いていきます。 また、糖尿病一次予防としてのスローカロリーの活用方法や実際にスローカロリーシュガーを用いた事例報告など、明日から役立つ情報が盛りだくさん。 スローカロリーな食生活で糖質を美味しく効果的に食べたい!スローカロリーを実際の現場で活用していきたい!という皆様、ぜひご参加ください。開催概要
日 程:2019年3月11日(月)時 間:18:00〜20:00(※17:00〜17:45第2回理事会・社員総会)
会 場:トラストシティ カンファレンス 丸の内Room1
(東京都千代田区丸の内1-8-1 丸の内トラストタワーN館11階)
アクセス>>
対象者:医療・保健指導スタッフ、メディア関係者
募集人数:90名
プログラム
-
司会進行一般社団法人スローカロリー研究会理事 奥野 雅浩 様
-
18:00〜18:05 開会のご挨拶一般社団法人スローカロリー研究会理事長 宮崎 滋 先生
-
18:05〜18:35 講演1兵庫医科大学病院病院長 難波 光義 先生
演題:「糖尿病一次予防へのスローカロリーの活用」 -
18:35〜18:55 講演2一般社団法人スローカロリー研究会理事長 宮崎 滋 先生
「スローカロリーの認知と応用の実態」アンケート調査から -
18:55〜19:15 事例報告1東海大学健康学部健康マネジメント学科准教授 森 真理 先生
同志社大学プロジェクト科目履修生
「老舗すきやき屋でのスローカロリーシュガーによる取組み
〜食環境をより良くするために〜」 -
19:15〜19:30 事例報告2株式会社島屋 小坂 直也 様
「スローカロリーにおける島屋での今後の展開について」 -
19:30〜20:00 パネルディスカッション、Q&A登壇者全員
お問い合せ
一般社団法人スローカロリー研究会 事務局
担当:柴田、古川 Tel. 03-5521-2881
[mhlab]