2018年02月20日

" 実践！スローカロリー " 〜上手な糖質活用のノウハウを教えます

キーワード： 食生活

　同会の推進事業「すろかろアンバサダー」の取り組みにより、全国の様々な施設で栄養指導に活用されているスローカロリー。今回の年次講演会では、そもそも糖質とは？というお話からスタート。糖の性質、有用性を正しく理解し、上手に活用すれば、大きな力が発揮できることを、様々なご専門分野の先生方に紐解いていただきます。
　スローカロリーな食生活で糖質を美味しく効果的に食べて、元気な日本人を増やしたい！と日頃からお感じになっている方、ぜひご参加ください。

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  理事長挨拶 「4年度目の事業計画」
  一般社団法人スローカロリー研究会理事長　宮崎　滋 先生
  （公益財団法人結核予防会理事・総合健診推進センター 所長）
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  基調講演
  「日本人の元気に欠かせない糖質のことをもっと知ろう！」
  政策研究大学院大学 保健管理センター教授　鈴木 眞理 先生
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  糖質活用のノウハウ１）小児、思春期、やせ
  東京女子医科大学病院 栄養管理部 栄養士長　柴崎 千絵里 先生
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  糖質活用のノウハウ２）メタボ、高齢者
  武庫川女子大学 国際健康開発研究所教授　家森 幸男 先生
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  糖質活用のノウハウ３）スポーツ、健康づくり
  神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科教授
  鈴木 志保子 先生
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  スローカロリーを推進する産業界から１）
  三井製糖株式会社 事業創造本部 事業開発部　奥野 雅浩 様
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  スローカロリーを推進する産業界から２）
  株式会社ブルボン　第二製品開発部　室橋 尚子 様
• パネルディスカッション
  登壇者全員

スローカロリー研究会事務局：佐藤／田中　Tel. 03-5521-2881
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