一般社団法人 日本生活習慣病予防協会 JPALD
生活習慣病とその予防
主な生活習慣病
ニュース

「スローカロリーの情報ファイル」コーナーをオープン!メタボ対策にも

キーワード: 二少(少食・少酒) 糖尿病 食生活

 特定健診・保健指導に携わる医療・保健指導スタッフ向けの総合情報サイト「特定健診・特定保健指導リソースガイド」では、5月より「スローカロリーの情報ファイル」コーナーをオープンいたしました。

 近年、「糖質ゼロ」や「カロリーオフ」などと表示された食品を見ることが増え、“糖質・カロリー=太る”といったイメージを抱いている人が少なくないのが現状です。しかし、糖質自体は欠かすことのできないエネルギー源であり、単に量を制限すればよいというものでもありません。メタボや糖尿病の食事指導では、カロリーや糖質の制限ばかりに目が向きがちですが、食事の満足感と血糖コントロールの両立を考えると、糖質を量だけでなく“質”で選ぶ視点も必要ではないかというところから “スローカロリー”という考え方が生まれました。

  “スローカロリー”とは、糖質の小腸での消化・吸収速度がゆっくりであることを言います。カロリー(エネルギー)は摂りつつ、消化・吸収速度を緩やかにするパラチノース等のある種の糖質で得られる働きは、様々な研究で明らかになっています。

 まず、食後の血糖値の急激な上昇が抑制されます。食後高血糖の抑制は、HbA1cの改善や、良好な血糖コントロールにつながるので、血糖変動の管理に注意が必要な糖尿病患者さんにとって重要なポイントです。また、糖質がゆっくり消化吸収されることで、インスリンの分泌量が適度になります。インスリンの過剰分泌は、内臓脂肪蓄積の一因となりますので、スローカロリーな食生活を続けることで、内臓脂肪の減少も期待できると言われています。さらに、ゆっくり消化吸収されることで満腹ホルモンの分泌量が多くなり、満腹感の持続効果が得られます。満腹感が持続すると過食を防ぐことになるので、肥満の防止にもつながると考えられます。

 “スローカロリー”の活用について情報を集積した「スローカロリーの情報ファイル」では、糖質本来の役割を再確認するとともに、食事療法への活用を探っていきます。今後は、糖尿病領域のみならず、メタボ対策としての応用も期待されています。

[mhlab]

関連トピック

疾患 ▶ 糖尿病

2022年01月26日
【新型コロナ】テレビばかり見ていると血栓症リスクが上昇 糖尿病の人は立ち上がって運動を
2022年01月20日
インターバルトレーニングが糖尿病の人の糖代謝を改善 速歩とゆっくり歩きを交互に 脂肪肝も解消
2022年01月20日
糖尿病は認知症リスクを高める 予備群の段階でリスクは上昇 認知症を防ぐ生活スタイルとは?
2022年01月19日
肉やソーセージを食べ過ぎると糖尿病リスクは上昇 植物性食品に置き換えるとリスクは減少
2022年01月13日
糖尿病の人は血糖値が高いと歯を失いやすい 歯の喪失をこうして防ぐ 予備群の段階からご注意

一無・二少・三多 ▶ 二少(少食・少酒)

2021年04月16日
自分の身体能力を過信している高齢者は体力が低下しやすい コロナ禍でも体を動かし活発な生活を フレイル予防アプリも公開
2021年04月16日
高齢者の「フレイル」は家電の利用状況を調べれば分かる 電気使用を見える化する「スマートメーター」で高齢者の健康をチェック
2021年04月16日
腎臓病を予防・改善するための「8つの法則」 世界の成人の10人に1人が腎臓病 世界腎臓デー
2021年04月16日
中学生でも肥満だと代謝異常リスクが3倍に上昇 女子中学生では軽度の過体重でも高血圧のリスクが
2021年04月16日
世界肥満デー 世界の20億人が肥満か過体重 2025年までに世界の成人の5人に1人が肥満に

生活習慣 ▶ 食生活

2022年01月28日
夕食はいつ食べると良い? 夜に食べるタイミングが糖尿病リスクに影響 メラトニンと遺伝子が影響
2022年01月19日
肉やソーセージを食べ過ぎると糖尿病リスクは上昇 植物性食品に置き換えるとリスクは減少
2022年01月19日
食後血糖の急激な変動(血糖値スパイク)を抑える健康食事法 「スローカロリー食ライフ」キャンペーン実施中!
―豪華賞品とスローカロリー商品詰合わせをプレゼント。2022年2月16日まで!
2022年01月12日
【世界健康フォーラム2021・静岡 公開中!】
健康寿命はみんなで延ばせる 食生活で日本を元気に!
2021年12月21日
やせていても「少食で運動不足」だと糖尿病リスクが高い 若い女性も気をつけたい糖尿病 順天堂大
予防月間2022
明治PA3
新着ニュース

トピックス&オピニオン
新型コロナウイルス関連

Dr.純子のメディカルサロン こころがきれいになる医学
保健指導リソースガイド
国際糖尿病支援基金
糖尿病ネットワーク 患者さん・医療スタッフのための糖尿病の総合情報サイト
糖尿病リソースガイド 医師・医療スタッフ向け糖尿病関連製品の情報サイト
日本健康運動研究所 健康づくりに役立つ情報満載。運動理論から基礎、応用を詳細に解説
セルフメディケーション・ネット セルフメディケーションの基礎から薬の知識までさまざまな情報を提供
日本くすり教育研究所 小・中学校で「くすり教育」を担う指導者をサポート